El Libro verde
El Libro verde
El Libro verde
El Libro verde
El Libro verde
El Libro verde

El Libro verde

Montagud Editores
290,00 zł
Brutto

El Libro verde to książka zawierająca 115 przepisów roślinnych stworzonych przez najlepszych hiszpańskich szefów kuchni.

 

El Libro verde to książka zawierająca 115 przepisów roślinnych stworzonych przez najlepszych hiszpańskich szefów kuchni.

115 ikonicznych kreacji w duchu roślinnym

20 lat na zielono! Apicius urodził się w 2003 roku z jednym zamiarem: co pół roku opowiadać, co dzieje się w najważniejszych kuchniach hiszpańskich.

Dania, które pojawiają się w tej książce zostały stworzone przez najbardziej prestiżowych szefów kuchni, którzy stworzyli i wciąż tworzą historię gastronomii w Hiszpanii. Od Apicjusza do Zielonej Księgi.

Szefowie kuchni pojawiający się w książce to m. in.:

  • Ferran Adrià
  • Oriol Castro,
  • Marcos Granda,
  • Edorta Lamo,
  • Nacho Manzano,
  • Dabiz Muñoz,
  • Franis Paniego,
  • Fernando Sáenz,
  • Sergio Torres,
  • Tonino Valiente,
  • Eduard Xatruch.
Czas realizacji
Na zamówienie
9788472121904
No reviews

Zobacz także

Product added to wishlist